Máquinas compactas de gelo em flocos de água doce para balcões de peixes, mercados de frutos do mar, padarias, pequenos processadores de alimentos e empresas que necessitam de 200 kg a 1 tonelada de gelo em flocos seco por dia.
| Modelo | MIMF0,2T / MIMF0,3T / MIMF0,5T / MIMF1T |
| Capacidade | 0,2–1 tonelada/24 h |
| Tipo de gelo | Gelo em flocos secos de 2–2,5 mm |
| Método de refrigeração | Refrigeração a ar ou a água |
| Condição operacional padrão | Temperatura ambiente de 30 °C / água de entrada a 20 °C |
| Tensão | Personalizado para a rede elétrica local |
| Garantia | 24 meses para peças principais |
Pesca
Gelo em flocos macio, espesso e de fusão lenta que refrigera peixes rapidamente, dura mais e ajuda você a vender mais. Descubra por que a qualidade do gelo em flocos é essencial para negócios de frutos do mar.
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Processamento de Alimentos
Use gelo em flocos seco em frigoríficos, abatedouros avícolas, processamento de carnes, manipulação de frutos do mar e refrigeração de vegetais, onde a remoção rápida de calor e a higiene são essenciais.
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Hospitalidade
Soluções comerciais de gelo em bastões e gelo em flocos para serviço de bebidas, bufês, cozinhas centrais, refrigeração de massas de padaria e operações de hospitalidade.
Explorar soluçãoAs unidades compactas de gelo em flocos da Mikeicemachine (200–1.000 kg/dia) são ideais para vitrines de frutos do mar, padarias comerciais e pequenas linhas de processamento de alimentos. Flocos finos e macios envolvem firmemente os produtos, proporcionando refrigeração rápida e uniforme sem amassar itens delicados. Saiba mais sobre gelo em flocos para frutos do mar.
Escolha 200 kg para varejo leve ou padarias artesanais, 500 kg para vitrines médias de frutos do mar e 1 tonelada para processamento comercial. As capacidades indicadas correspondem a avaliações de 24 horas, com temperatura ambiente de 30 °C e entrada de água a 20 °C. Calcule sua demanda máxima com nosso guia de dimensionamento de máquinas de gelo.
Sim, para contato direto. Os flocos finos oferecem transferência de calor mais rápida e não rasgam massas nem arranham a pele dos peixes. Diferentemente do gelo triturado, são produzidos diretamente, sem necessidade de um triturador de gelo separado. Compare ambos em nosso guia gelo em flocos vs. gelo triturado.
Você precisa de um piso nivelado, alimentação elétrica dedicada, fornecimento de água potável limpa, drenagem no piso e espaço para manutenção. Modelos refrigerados a ar exigem boa circulação de ar, enquanto unidades refrigeradas a água necessitam de uma fonte de água de resfriamento. Compare os tipos de refrigeração em nosso guia de métodos de refrigeração.
Utilize água potável limpa (obrigatoriamente potável para contato com alimentos). Dependendo da dureza local da água, recomenda-se o uso de filtro de sedimentos, filtro de carvão ativado ou amaciador de água para evitar a formação de incrustações no evaporador. Envie seu relatório de análise da água à Mikeicemachine para obter orientações personalizadas.
Informe-nos seus requisitos detalhados sobre a máquina de gelo e enviaremos o preço, especificações, entre outros.
