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Vidéo de machine à glace en flocons

Vidéo de la machine à glace en flocons de 3 tonnes

Regardez la machine à glace en flocons de 3 tonnes en fonctionnement et examinez sa capacité de 3 tonnes / 24 h, sa glace en flocons d'une épaisseur de 2,5 mm, ainsi que sa configuration à refroidissement par air ou par eau avant de demander un devis pour votre projet.

Vidéo de la machine à glace en flocons de 3 tonnes
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Aperçu

Ce que montre cette vidéo

Cette vidéo en fonctionnement montre la machine à glace en flocons de 3 tonnes pendant les essais en usine ou son fonctionnement réel. Le produit présenté est configuré avec le modèle MIMF3T, une capacité nominale de 3 tonnes / 24 h, une glace en flocons d’une épaisseur de 2,5 mm, à refroidissement par air ou par eau. Utilisez les données techniques du produit situées à côté de la vidéo pour comparer cette machine avec les exigences de votre site.

Caractéristiques de la machine présentées

ModèleMIMF3T
Capacité3 tonnes / 24 h
Type de glaceGlace en flocons de 2,5 mm d’épaisseur
Système d’emballagerefroidie par air ou par eau
Conditions de fonctionnement standardTempérature ambiante : 30 °C, eau d’entrée : 20 °C
Moments clés

Repères temporels

Aperçu du produitCommencez par la structure générale et la zone de fonctionnement de la machine à glace en flocons de 3 tonnes.
Fonctionnement de la machine à glace en floconsObservez les principaux composants de fonctionnement pour la configuration de 3 tonnes / 24 h.
Production et évacuation de la glaceExaminez comment la machine manipule ou produit des flocons de glace d'une épaisseur de 2,5 mm.
Rendement et qualité de la glace en floconsVérifiez la sortie visible et le résultat final du fonctionnement avant de demander un devis.
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FAQ

Questions relatives à cette vidéo

Une machine à glace en flocons de 3 tonnes peut-elle fournir de la glace pour le traitement des viandes et des volailles ?

Oui. Avec une capacité nominale de 3 000 kg/24 h (à une température ambiante de 30 °C et une température d’entrée d’eau de 20 °C), la MIMF3T est largement utilisée pour la hachure de saucisses, le mélange de viandes et le refroidissement des volailles. Calculez vos besoins par poste de travail et votre capacité de stockage à l’aide de notre guide de dimensionnement des machines à glace.

Quels matériaux en contact avec la glace sont requis pour le traitement alimentaire ?

Toutes les pièces entrant en contact avec la glace doivent être sanitaires et résistantes à la corrosion — généralement en acier inoxydable SUS304 ou SUS316 de qualité alimentaire, ainsi que des polymères certifiés pour l’évaporateur, la lame à glace et le bac de stockage. Découvrez les spécifications à exiger dans notre guide d’évaluation des fabricants de glace en flocons.

Quelle épaisseur et quelle température de glace conviennent au mélange alimentaire ?

La MIMF3T produit des flocons sous-refroidis d’une épaisseur d’environ 2,5 mm et à −5 °C. Ce profil fin absorbe rapidement la chaleur générée par frottement lors du mélange, sans émousser les lames du malaxeur. (Conseil : n’oubliez pas d’intégrer l’eau provenant de la fonte de la glace dans la formulation hydrique de votre recette).

À quelle fréquence une machine à glace en flocons de 3 tonnes doit-elle être nettoyée et entretenue ?

Effectuez quotidiennement des vérifications de l’hygiène, de l’évacuation des eaux et des alarmes. Procédez à un détartrage approfondi et à une désinfection mensuelle ou trimestrielle, selon la dureté de l’eau et le calendrier sanitaire de votre usine. Consultez les procédures générales de sanitation dans notre guide d’entretien des machines à glace.

Quels facteurs de configuration influencent le prix d’une machine à glace en flocons de 3 tonnes ?

Le coût est principalement déterminé par le type de condenseur (refroidi à l’air ou à l’eau), la marque du compresseur, la qualité de l’acier inoxydable, les commandes PLC et les systèmes automatisés de stockage/transport. Découvrez comment évaluer les devis dans notre guide des prix des machines à glace en flocons Mikeicemachine.

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